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junninojun’s diary

バイクとジャンプマンガをこよなく愛する33歳!北斗の拳/ドラゴンボール//聖闘士星矢/カイジ/最強伝説黒沢/トリコ/ブリーチ/ジョジョ/何でも愛する!

チキンナゲットはケンタッキーに対抗するために作られた

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マクドナルドのチキンナゲットはこうやって作られている、製造工場を直撃したムービーが公開中 - GIGAZINE

 

ファーストフード業界の頂点に
君臨してたマックがわざわざ
チキンナゲットを作ったのは、同業界に
参入してきたケンタッキーフライドチキン
対抗するため。


1980年代の当時、鶏肉を扱う術を
持たなかったマックが、狭い厨房でも
調理可能な鶏肉料理として開発したのが
このナゲット。フィレオフィッシュ
同じフライヤーを使えるので利便性も
よかったとか。そんなこんなで
現代まで続くヒット商品になった。


ほかにも対抗手段と言えば
てりやきバーガーを最初に
売り出したのはロッテリアで、
ベーコンレタスバーガーは
ファーストキッチンなのに、ものの
見事にマックは全部を取り入れて
販売してるなぁってことを思い出した。


類似品というか全く同じ商品を出しても
怒られないのは、商品開発に携わる人に
とっては羨ましい話だろうなぁ、
パクリたい放題なんだから。

 

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思えばファーストフード業界のヒット商品の
中で他店舗がまったく取り入れてないものと
言えば、モスバーガー「ライスバンズ」くらい
なんじゃないか?


あれは冷凍食品ではそこそこ目にするくらいで
モス以外でどこの店でも見たことが無いし。